اختيار حليب أو زبادي أو منتجات ألبان قليلة الدسم أو خالية من الدسم
إذا كنت لا تستهلك الحليب، يجب اختيار منتجات خالية من اللاكتوز أو مصادر كالسيوم أخرى
للاستمتاع بالفوائد الصحية لمنتجات الألبان من دون الحصول على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والسعرات الحرارية، يجب استعمال حليب مقشود أو منتجات ألبان قليلة الدسم
فوائده إذا كنتم ممن يهتمون جدياً بصحتهم، عليكم إدخال اللبن إلى غذائكم اليومي لما فيه من فوائد صحية. فاللبن هو غذاء غني بالكالسيوم، وهو مصدر مهم للبروتين عالي الجودة، ومصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن. أما البروبيوتيك الذي يحتوي عليه فيعزز الجهاز المناعي، ويساعد على تعزيز التوازن بين البكتيريا «الجيدة» والبكتيريا «السيئة» الضروريتين لصحة الجهاز الهضمي. وحصة واحدة من اللبن تعد مصدراً كبيراً للمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور، والريبوفلافين، واليود، والزنك، والفيتامين B6 والفيتامين B12. أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم القدرة على تحمل اللاكتوز، فيمكنهم الاستمتاع بتناول اللبن لأنه يحتوي على كميات قليلة من اللاكتوز مقارنة بالحليب.
السعرات الحرارية معدل الحصة الواحدة يحتوي تقريباً على 80 سعرة حرارية.
